Ulcinj i maslina su blizanci. Nigdje na Jadranu, kao u Ulcinju, ne postoji maslinjak u kojem ima preko 75 hiljada stabala te blagoslovljene biljke. Radi se o stoljetnim stablima autohtone sorte žutice, koja ima prekrasan ukus i veoma je bogata uljem.
Ulcinjani su veoma ponosni na svoje maslinjake, jer je to dio njihove tradicije, i oni će vam sa strašću o njima govoriti i predložiti da ih posjetite. Ako je u toku berba, kao dobri domaćini, predložiće vam da zajedno sakupite rod i da ga potom preradite u obližnjim mlinovima kako bi sa sobom mogli ponijeti ekstradjevičansko maslinovo ulje.